“千鹤公主,你今天来,为的就是这一道厨艺吧?”泳
徐风雷指了指鱼骨,正色道,
“你放心,我既然答应过要教你,就不会食言。现在就告诉你制作生鱼脍的诀窍!”
“这鱼脍制作起来并不难,要点无非就是鱼要鲜活,刀不能带铁锈腥味儿,肉要片的薄而已,就这三个要点。”
“这铁锈腥味儿要去除也不难,在切肉片之前,只需要用甜橙擦拭刀锋,就可以了。”
鱼吃完了,他便开始传授要点。
“原来如此。”
浩宫千鹤恍然,认真道,泳
“多谢徐公指点,千鹤记下了。”
徐风雷点了点头。
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