反复敲击打散筋肉可以大幅度提升口感。
感觉差不多了再放入餐盆，加酱油和香料进行腌制。
接着汪尘取出在铁匠铺定制的配件，开始组装碾米机。
碾米机由机壳、滚筒、米刀、加工斗和米筛等部件组成，限于制造技术，电机换成了手摇把，结构方面做了简化处理。
组装工作也很简单。
不得不说，掌锤匠师的手艺超赞。
所有部件全部采用精炼黑铁锻造，包括机壳铁皮都加工得很漂亮。
精度完全合格。
汪尘亲眼看到那位匠师拿着一把小刀，在金属零件上切削了几下，就完美地解决了他指出的问题。
效率让人叹服！
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