“这鱼这么大,恐怕很难烤得熟。”杨大叔望着两条大鱼有些为难,他也颇懂厨艺。“对,我认为也是烤不熟。“张能支着下巴思考。

        纪寻道:“没事,分成两半再烤,这样就容易熟了。”

        沈予桉凑过来,“这么好的鱼拿来烤就浪费了,不如~~”说着目光投向那块深深凹进去的石板,“不如我给大家做道石锅鱼尝尝。”

        “好好好,嫂子做的石锅鱼肯定天下第一好吃。”纪风第一个捧场,方才还说要烤鱼,这会儿一听''''石锅鱼''''似乎更对他胃口。

        “那大家都忙起来吧,阿寻,你把这个‘石锅’拿去洗干净。”沈予桉笑嘻嘻的吩咐,“阿雪张能去拾柴,杨大叔和阿风找几块石头搭灶台.

        大家捡柴的捡柴、搭灶的搭灶,沈予桉则用匕首去鱼鳞、剖鱼肚,去掉鱼头鱼尾,剔除腹部大刺,骨头剁块,鱼肉切片,很快就把两条大鱼干净利落地处理好了。

        那边大火已经烧起来了,灶台也搭了起来,纪寻把石锅架了上去。

        这''''石锅“比一般的锅还大,拿来煮鱼再合适不过了。

        这期间,沈予桉上了马车一趟,在马车上进入随身空间,把泉水油盐等调料什么的拿出来,开始做石锅鱼。

        石锅烧油,加入葱、姜、花椒、干辣椒等爆香,之后将鱼头鱼骨放进去煮一锅清汤,汤沸后放入腌好的鱼片,香味扑鼻。

        野外条件有限,但鱼是超级好鱼,水也是沈予桉空间里的神泉水,煮出来的石锅鱼鲜美无比。

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