大网红“一粒小莎子”在几个平台总共有上千万粉丝,这分享就产生了质的飞跃,中午两点开店,两点半就坐满了人。
陈汉的手写菜单也非常简陋,其实与其说是菜单,不如说是公告。
总共就两句话,第一句“咖啡我都会做”,第二句“甜品都在冰柜里”。
看起来有点拽拽的,他也是随手一写,没想到却非常符合网红们给他立的人设,顾客们都觉得很有意思。
不过陈汉对客人们当然不会拽拽的,态度都很亲切热情,点单时主动询问客人想要喝什么品类,什么冲泡方式,以及什么口感、果香的喜好。
如果客人有明确要求就按客人的做,如果没有就凭技巧替客人选择,无论是传统咖啡还是创意咖啡都尽量让客人满意…
他还特别留意观察,但凡表情有些许皱眉,或许咖啡没喝过半的客人,不用多说,一律免单。
“拽”。
也要有拽的资本,要拽的让客人服气。
车呢,依旧停在路口给人拍照,不过今天店铺却提早打烊,因为老板感觉手酸了。
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