同之前的煎饼果子一般，这是一道具有地方特色的美味小吃，虾饼最早流行于富庶的江南地区，由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱，所以又被称为“铜鼓饼”。
虾饼来历悠久，清代的文学家袁枚便曾经在自己的美食著作《随园食单》有关于虾饼的描述。
“虾饼，生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许，加水和面，香油灼透”。
制作虾饼的配料很简单，无非就是生虾肉、面粉等，盐巴之类而已，都是林晨随手就可以弄到的东西，制作方法更是简单，整个虾就可以，连剁碎了都不需要。
首先，面粉加葱花，盐巴，调糊，再将拨好壳的新鲜虾肉直接扔进去就可以，然后放进油锅炸至金黄色即捞起即可。这样做出来的虾饼饼香、脆口、好味，并且还可以最大成都的保留虾肉本身的清香味，绝对让人一尝难忘。
将大致的制作方法一对一交给朵颐兽之后，林晨便在一旁看着了。
不过只经过几次的尝试之后，几头朵颐兽便全都掌握了制作虾饼的要诀。
片刻后。
一片片巴掌大小，通体金灿灿的椭圆形物件便端上了林晨的桌前。
林晨尝了一下，嘎嘣碎中又夹杂一块块硕大的虾肉，面粉的醇厚和新鲜虾肉的清香完美的融合在一起，就像是味蕾盛开的灿烂鲜花一般，别提有多过瘾了。
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