白小枝让小圆不要着急，好吃的薯条很快就要开始做了。
她把洗好的土豆用勺子把皮刮干净，接着切成稍微宽点的土豆条。
李翠莲他们一起帮忙，白小圆也要做，被一家人阻止了，小孩子还是不要碰刀比较好。
一家三口齐上阵，切土豆切的是又快又好。
接着将切好的土豆放在他们买的新的大盆里面浸泡，估算着有个十几二十分钟的时间之后，便等到土豆中的淀粉都被泡出来了之后，将土豆条捞出来，之后沥干水分。
而那一边李翠莲就已经将水烧开了。
白小枝他们把薯条放到了锅里面焖，煮个大概三分钟的时间，看着土豆条熟了之后就可以捞出来了。
捞出来后，将这些薯条放到干净的架子上放凉。
工作间的卫生他们是非常注意的，毕竟是直接做吃食的地方，。
在李翠莲的打扫之下几乎是一尘不染，就连白小圆进到这里的时候，都知道要好好把衣服弄干净，还要换干净的鞋子。
只有吃着自己放心的东西，给到顾客吃才不会受人非议，这是做生意最基本的守则。
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