由于其质量好，色泽洁白，颗粒均匀幼细，盐味鲜咸其它国家产盐多是苦的，吊打世界各国，所以出口很多，主要出口东南亚以北国家，包括倭国、琉球、朝鲜、安南、中南半岛暹罗泰国、柬埔寨、老挝诸国，赚取不少银元。
在那些国家的中上层吃的都是中国盐，下层民众才吃本国产的粗盐。
没法子，他们的技术水平有限，做不到中国盐这么好，如倭国的食盐生产就十分地悲摧，表面上看来其海岸线长，有利于食盐生产，但合格的盐场一个也无。
食盐生产就是晒干海水，简单？实际上盐场区位必须有大面积的滩涂、要晴朗天多、雨水少和多风，倭国没有合适条件的盐场，而且台风跑来凑热闹，台风一来，全国盐场的食盐化水，台风喜欢的是夏秋到来，正是海盐生产的好时机，待到台风没了，海盐生产的良机也过去了。
其它小国亦是如此，想产好盐得看老天爷的脸色。
明国产盐条件得天独厚，有漫长的海岸线，大多地势平坦，滩涂广阔，很适于建滩晒盐，渤海、黄海沿岸年蒸发量大，并有明显的干季---无雨，正是产盐的好天气，东海、南海沿岸气温较高，除雨季外也有干季，一般均有产盐条件，所以明国北起辽东，南到海南岛，都能产好盐。
台风来了，中国这么大，影响到北就影响不到南，影响到南就影响不到北，反正总有好盐出产。
尝过明国的好盐滋味，中华小跟班国家中上层都吃中国盐！
出口量大，赚取丰厚的利润，盐商们赚到盘满钵满！
赚钱有一个重要的原因，那就是东南国的市场让出。
东南国横跨地球东西万里，产盐技术与条件不在明国之下，产量同样不少，然而为了让大战过后的明国休养生息，获得更多的发展资金，东南国的盐不过南海，主要在本国销售及往西边销售，比方说缅甸、斯里兰卡，最重要的市场是印度，实现的食盐倾销彻底地占据了印度市场。
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