这还没完，火腿蒸鸡，火腿才是最重要的辅料。做得好了，这道菜能把仔鸡的细嫩和火腿的咸鲜发挥到极致。
第8章红焖小羊排
苏乔拿了双筷子，往瓷盘里摆食材。
切成薄片的火腿铺底，然后把鸡肉一块块整齐地放在上面。每两块鸡肉之间夹一片切成长方形的火腿。
再把提前吊好的清汤取半碗，均匀淋在每一块鸡肉上。
这时火腿的咸鲜还未融入鸡肉里面，要再上锅蒸一遍才行。在高温与水汽的作用下，火腿的风味会浸入鸡肉每一丝纹理，直到鸡肉吸取火腿所有的精华，变得美味无比。
厨师颠勺，做其他菜品，抽空过来看了一眼，对苏乔竖起大拇指：“这个一看就好吃。”
苏乔笑了笑，道：“改天我再做一次，大家都尝尝。”
……
客厅里，众人有一搭没一搭地说话，苏父苏母大致问了问骆家的情况——这些事先都清楚，不过是走个过场。然后说了些苏乔的小习惯，以及商议婚期之类。
苏乔还不到法定结婚年龄，所以不能领证。
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