对别人可能很难,对她不过是信手拈来。
“小小,我理解你的心情,可是一家饭店不单单是厨房,也许你在厨房里是最好的厨师,你可以自信地迎接任何的挑战,可是饭店除了厨房,还有方方面面。
食堂的经验真的是不足以招待外面的宾客,你是没有见过市里,省里的那些饭店是怎么经营的!
尤其是那些专卖招待外宾招待贵客的饭店他们服务方式和咱们这种小食堂的服务方式完全不同。
小小,不是王主任,不帮你,是这件事你可能真的帮不上忙。”
王主任以为江小小就是不服气,所以少年人的心态想要跟人家一争长短,可是这方面是短板。
他对于江小小当一个厨子绝对信服,可是前面的服务员和经理,整个饭店的运作,那不是简单的靠一个厨房就能完成。
“王主任,我不是意气用事。您要是觉得我这个方案不太靠谱的话,有一种最靠谱的方式,可以验证我的方案到底可不可行。”
“什么办法?”
王主任看着眼前如此有信心的女孩儿,也不由得被打动。
如果这女孩儿真的有办法,可以让饭店进行培训,进入正轨,他们也不乐意受别人的要挟。
“既然对方提出了这样的条件,总不可能空口无凭。县里的领导也可以要求对方也提供一份完整的运营计划书,虽然对方不可能提供极度详细的计划书。
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