下午半天时间,兄妹两个把所有瓷罐清洗干净晾起来。
第二日开始做秋梨膏。
路言帮着削皮,把梨切成小块。
路恬则是把梨捣碎成汁,之后把银耳泡开,再把银耳切碎备用。
差不多的量之后,直接把梨汁放在锅里熬。这中间加一些切碎的银耳和蔗糖,一直熬到梨汁粘稠,变成焦黄色的膏状就可以了。
步骤很简单,就是需要足够的耐心。
路言看着锅里冒着热气的成品,再闻着空气中的香甜味,自己拿了个碗放在灶台上。
“我尝尝。”
“好,哥哥不能吃太多,这个很甜,尝一下味道就可以,回头我们留几罐。”
“嗯。”
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