「我先前一直都是吃患云做得料理,不然就是喜助大爷帮忙做的;至於喜助大爷一个人做的我倒是没吃过呢,或许我应该常来清越轩吃饭的。」墨祈天开心到将手放到温患云的手背上说到。

        「师父在清越轩除了食单上的料理还会依照食材的产季做时节限定料理,每次都让人猜不到有什麽新料理,每当我看到店内的新料理时都会觉得很有趣;我想祈天如果常来并帮师父试吃新推出的料理,师父肯定会很高兴的。」温患云也笑着说到。

        「来,上菜罗!」不久,喜助大爷端出温患云做的糖醋鱼、米饭还有一锅香喷喷的佛跳墙。

        「佛跳墙?」温患云歪头。

        「毕竟只有一道糖醋鱼对春节这种日子来说太少了嘛,所以我又多做了一道佛跳墙。佛跳墙里面有各种温暖的配料,配着鱼和米饭吃就不单调了。不过重点还得是这个。」喜助大爷说完又返回灶房,随後端出了一道让两人惊YAn的料理。

        「好、好厉害……!」墨祈天与温患云惊讶的看着桌上的那道料理。

        那是道由各式蜜饯所雕刻而成的「金蝉抱鲤」雕花。

        低下身平视,那金蟾伏於方寸之间,背上的r0U瘤被细细剔刻成一枚枚浑圆的小铜钱,每一枚钱孔都清亮透光;它双眼微突,透着一GU憨态可掬的财气。而它怀中紧紧簇拥着一条跃出的锦鲤,鱼身蜷曲,线条灵动得彷佛下一秒就要甩尾破冰。

        最令人惊叹的是那鳞片,层层叠叠,薄如蝉翼,在糖霜的覆盖下闪烁着微弱而诱人的光泽。背景处,更有几j水草与泛起的涟漪,线条纤细如丝,断而不离。

        「如何?雕花蜜饯是一项具备工艺与厨艺的传统料理,每一个微小的细节都需细细雕刻,可是很考验技术与专注度的喔。」喜助大爷昂起头,丝毫不带谦虚的骄傲自己的手艺。

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