「果然是灌汤包！」壮汉看着还冒着热气的晶莹剔透仿若菊花的汤包，喝了一声彩。
他是行商的人，常年在各地奔走，自然知道这道南地美食，迫不及待地挑开一个喝了口汤，汤鲜味浓，竟b他在南地那家金牌老字号吃的还要美上几分，壮汉当下就对刚刚沈清禾放下的豪言信了几分。
目光移到旁边小蒸笼上摆着的四个模样奇怪的点心上，虚心问：「这是什麽？」
「烧麦，由糯米制成。」沈清禾一直没走，守在大堂里等着看众人的反应，见壮汉问，立马回道。
壮汉0U鼻子，眼睛一亮，「里面放了香菇？」
「大哥好鼻子。」沈清禾笑道。
烧麦又称重油烧麦，先将糯米蒸熟，又随自己的口味放入胡萝卜、腌r0U末、香菇等，其他的都还好，唯有香菇是万万省不得。
烧麦的面皮不需要太薄，得有一点嚼劲，里面包入调制好的糯米馅，一个足有二两重。
壮汉捡起一个尝了，忍不住瞪大了眼。
虽说是糯米做的，但一点都吃不出糯米的y，反而十分地软糯，被面皮一裹，口感十分地独特。
壮汉忍不住又端起大碗白粥喝了一口。
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