她提起不锈钢茶壶,给陈冬斟了杯麦茶:“你在西餐厅做了那么久,好不容易升到领班,怎么会突然辞职不g了?你也能瞧见,我们店肯定是跟西餐厅差了好几个层次,工资恐怕也差得很多。”
陈冬敛着眼睫,端起茶杯抿了一口,淡淡地道:
“姐,我家人生病了。”
“您也知道,负责包间的岗位,客人不走的话是没法下班的。更何况西餐厅的包间里还设有麻将机……我没办法去医院探望家属。也是思考了很久,才选择寻找新的工作。”
孙经理喉头一梗,g巴巴地应了声:“原来是这样。”
随即,又笑着站起身:“你放心,咱们店里的白班没有加班这个说法,晚上七点你可以准时下班。”
她领着陈冬在店里慢慢地转悠,向她介绍各个区域的划分:“咱们店的营业模式是向首都那边的火锅店学习的。首先是几乎二十四小时营业,要保证门店无论何时都可以接待顾客。其次也是最重要的一点,我们与竞品最大的差别,就是服务态度。”
“顾客,就是上帝。每一位前来消费的顾客,都要有宾至如归的感受,我们要竭力满足顾客的所有需求。一名领班最首要的任务就是处理客诉,其次才是管理员工。”
白城的餐馆都是只在饭点儿的两个时间段营业,二十四小时营业也就意味着顾客会随时上门。那九小时的工作时间便有可能真是从头忙到尾。
陈冬张着唇刚要开口,便被孙经理抢先打断:“不过咱们店刚开业没多久,客流量不算很大,也就是在高峰期人多些。”
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