第一次的菜他定得很简单，一道炒白菜，一道番茄炒蛋，还有一道口水鸡，基本都挺下饭的，香香辣辣的口水鸡也很让人口齿生津。
“怎么了？”宋民生抬眼看自己面前的两人。
两个人神情自若。
“没什么，看看你干活。”一个人这么说。
宋民生知道，这两人估计是同一天面试的，大概也是看他年轻所以不服气为什么他是主厨。
虽然他这个主厨只能算半个，他不参与管理那些事情，唯一需要负责的就是决定菜单和烧菜，顶多再加上跟供应商对接。
不过也没什么好说的，因为他拿的确实是主厨的工资。
宋民生跟他们说了一声中餐要在几点前出餐就去做自己的事情了。
鸡腿已经提前由阿姨们解冻并清洗好了，宋民生直接先把料汁调了出来，生抽、老抽、白芝麻、盐、白糖、辣椒面等拌匀，淋上热油，等鸡汤煮熟后再加点鸡汤进去。
调味已经在不知不觉间升到了七，估计是之前狂练习炸串酱料的时候升的。
鸡腿冷水下锅，放入去腥三件套还有白胡椒粒，等到出锅后过凉水，切好，摆进大的不锈钢盘里，再淋上之前调好的料汁就可以了。
内容未完，下一页继续阅读