【柠檬玛德琳】
食材：
低筋面粉50g
细砂糖45g
无盐>
>
泡打粉1.5g
柠檬皮2g
香草JiNg适量
制作步骤：
01、用盐搓洗柠檬表面，用柠檬刨把柠檬最外面的hsE表皮刨成碎屑状注意不要刨到皮下白sE部分，否则口感会发苦发涩
02、将柠檬屑与细砂糖拌匀，静止1—2小时至飘出香味。
03、把J蛋打入柠檬屑和细砂糖里，用手懂打蛋器搅拌均匀，不可打发。
04、加入香草JiNg，搅拌均匀香草JiNg可增添风味，没有可以不放
05、筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。
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