萧妤温心里有些激动地搓搓手。
赚钱的感觉，不错！
萧妤温又问春照：“知味楼开业前，府里都给了多少银子？盘下铺子又花了多少银子？”
春照翻了翻手中的账册，对着算盘手指灵巧地又算了一算，回道：“盘下铺子共花了五百两银子，当初是杨舟出来办的，支的是公中的银子；姑娘当初说要做铺子，郡主先支了二百两银子，后来又陆陆续续补贴了姑娘三百两；大将军那边嘱咐了外院管事寻的工匠打理铺面，大约花费了八十两银子；大少爷也支了二百两，只是这账册里只记了大账，还没细算，等回府了我再细细清算一份账单。靖安侯府的世子爷也托人送了二百两银子来。铺子现在来干活的还都是府里的人，等铺子开了业，便将他们的月银记载铺子里，这大约每个月二十两的开销，再就是采买，采买上是大头，如今先挂在了公中厨房的采买，这处账，也要回府去细细结算。”
萧妤温点头。
单之前买铺子、招工人、从府里调伙计出来，加上家里人支给她的银子，就已经将近一千两银子了。
按她方才的盘点，一年下来，大约也能赚一两千两银子。
大约半年就能把成本打平，剩下半年，就是净赚了！
只是这厨房采买的账，还要好好算算。
她又问起配点心的木匣子：“现在这些匣子的成本是多少？”
春照没再看账册，只略微一思索便张口道：“木匣子单独一个价钱可不便宜，大约二十文一个，不过这木匠铺子是府里的产业，有许多老师傅带着弟子，开始是让工匠做，后来与管事们商量后，便让弟子们对着图样雕刻贴花，一来练手，二来也便宜，如今铺子里用到匣子一个算下来大约十文一只。”
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