“然后呢?”闵盛在一旁打着鸡蛋液问。
“当然是没打起来!大家的都是卤水点的,就是火候和时间不一样。”
“所以豆腐也不一样,习惯问题。”
“你去远点,我倒油了。”云苏将猪油滑进锅里,热的差不多之后,下了五花肉末,翻炒一会之后,下了葱姜蒜末。
“呲啦———”
猪油爆锅的呛香味,瞬间侵袭你的鼻腔味蕾。
炒的差不多之后,加了一点酱油,云苏把三块豆腐整块的扔进去。
她用勺子轻轻的碰了两下,也没翻。
“这个豆腐嫩,一会翻锅的时候碰碎就行。它自己炖着炖着就碎了。”
其实要是再放一把红辣椒....
嗯!香死个人。
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