“呵呵，竟然是杭州名菜中的看家菜，西湖醋鱼，这道菜可不好做，不过庞统升为一级厨师，对他来说，应该不是什么大的挑战。”在评审团，一个老头呵呵地开口说道。
“哦？姜老知道这西湖醋鱼，有什么要注意的跟我们说说。”当稍微年轻的人问道。
“呵呵，说起这西湖醋鱼，那可是杭州名菜中的看家菜，属浙菜系。”
“又称＆apos；叔嫂传珍’，传说呢，是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。”
“选用体态适中的草鱼，最好先在清水汆熟，要掌握火候。装盘后淋上糖醋芡汁。”姜观笑呵呵的说道。
“想不到这其中还有故事，这个我们可要好好看看庞大厨的表演啊！”我也比较资深的美食评审员随着附和道。
说话间，鱼已经被那处理好放入锅中，15分钟后，一阵鱼香飘满了整个全场。
庞统快速的调汁浇筑浇筑，不一会儿一份香喷喷的西湖醋鱼就完成了。
庞统做好鱼之后，撇了一眼江诚。
看他根本在那里就一动不动的，随即笑道：“江总，你不会连鱼都不会杀吧？”
江诚笑了笑，没说话，手往缸里面一弹，一条草鱼就被他从鱼缸里面抓了出来。
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