若是让植物肉完全代替传统肉,该要多少大豆?
国产大豆产量有限,只能进口米国和巴西的大豆。
植物肉若是代替了传统养殖肉,到时候,国人想吃肉都被米国卡住。
植物肉因为成本的原因,价格还非常高,动不动就要100元一斤,跟传统肉相比没有优势。
而干细胞培养肉,只需要从牛的身上抽出干细胞,放在培养基里面,它就会长出肉来。
那是真牛肉,口感和传统肉是一样的,甚至可以做到比传统肉还要更细嫩的口感。
实现大规模量产之后,比传统的养殖牛肉还要便宜。
有科学家测算过,这种人造肉可以节省80%以上的土地,80%以上的水资源,成本更低价格自然更便宜。
控制牲畜的数量,还可以减少甲烷的排放,这种有害气体会加剧全球变暖,20%的甲烷都是牛羊这些牲畜放屁等等的原因制造出来的。
控制牛羊的数量,牛牛和羊羊再也不怕被人类杀掉,快乐地生活在草原上。
总而言之,人造肉的好处简直不要太多。
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