他知道白砂糖的制作过程，最关键的是脱色。
虽然不脱色也不影响他制霸行业，可能够成功脱色，不仅通体雪白品相更好，而且提纯后的味道更甜、杂质更少。
精益求精肯定不会有错！
……
制糖有现有的技术手段，刘毅只需在此基础上进行改进。
在张凌了解的现有制糖工艺之下，用“滴漏法”为蔗糖脱色即可。
方法不复杂，只需将甘蔗饧倒入他图纸中的“瓦溜”漏斗形陶器之中。
再从上淋入黄泥浆，作为吸附式脱色剂来制取白砂糖。
这种土法制糖能够在中国沿用千余年，说明还是很有可取之处的。
刘毅相信只要多尝试几次，最后总会摸索成功的。
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