玉石、金、银、铜、铁等资源虽然重要。
但对于每个人来说，并不是不可或缺的资源。
盐就不同了。
它对人的重要价值，肉眼看不见但影响非凡。
说它是人体第二种粮食，、人们生活必需品，毫不为过。
无论男女老少、皇亲贵族，平民百姓……只要是人，就无法彻底离开盐。
寻常百姓不吃盐，就会四肢疲软无力劳作。
士卒不吃盐不说行军打战，就练平时的正常训练都成问题。
所以朝廷对盐铁资源极为重视。
盐铁官营始与汉朝。
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