聊起茶叶和钓鱼,陈爸总有说不完的话题。
从山茶聊到了茶叶,再说起陈家老宅……
陈家老宅的后罩房,分外房、内院。
内院是一排仓库,茶仓。
陈家以前做藏茶。藏茶,在所有茶叶制作过程中最耗时,工序也最复杂。通常要经过和茶、顺茶、调茶、团茶、陈茶等五大工序,以及几十道工艺。
按古法炮制,最快六个月出成品。
藏茶可以保存很久很久,特别是顶级的,用牛皮封包的藏茶,能保存几十年甚至上百年……
九年前,陈爸之所以忽然有钱开辟茶山,在镇上建了个四合院,就是在老宅茶仓里发现了7条遗留下来的牛皮藏茶。
老藏茶计条,或者计块。
古法炮制藏茶工艺复杂,现在还懂得的人,已经不多了。
内容未完,下一页继续阅读