陈放洗干净手,锅里的肉已经煮好了,捞出来凉着。
洗锅,倒油……
再拿一个水壶过来,烧开水。
一颗老姜,一些小葱。老姜切片……小葱备用。
油热,下鱼,慢慢煎。
煎到两面焦黄,将鱼里面的水分煎干。再想入姜片爆香……
下入开水。
赵吉阳在外面将衣服洗了,晾在屋檐下,进来厨房从后面抱住陈放,看着陈放切肉……
“你这样,我没法专心做菜。”陈放说。
赵吉阳抱得更紧了。
陈放笑了笑,将煮好的五花肉切成一片片的薄片:“回锅肉,用小椒还是蒜苗?”
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