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        像赵爸过来耍,陈放也会捞几条细鳞鱼让赵爸带回去。

        细鳞鱼价格贵,可这种鱼不仅仅只是味道好。鱼肉很补,还能调理身体……

        好东西,当然要多给家人。

        叶木处理好细鳞鱼,这个细鳞鱼的鳞片很薄,要是煮浓鱼汤,可以不用去鳞。

        像鲫鱼、小鲤鱼,就可以不用去鱼鳞。先煎到两面焦黄,带鱼鳞的鱼皮会特别香。

        当然了,不去鱼鳞的小鲤鱼,鲫鱼,只能是水质很好的野生鱼,或者生态鱼。要不然不去鱼鳞,腥味会特别大。

        周柏帮着烧柴锅,叶木开始煎鱼。两条两条的煎,煎到两面焦黄后放到砂锅里,砂锅里拍几个老姜。

        老姜鱼汤,先大火烧开五分钟,再小火慢炖二十分钟。

        一大锅鱼汤,汤色和牛奶一样白。最后用盐巴调味,撒上葱花……别的调味料就不用了,都是多余。

        要开饭了,李雪过来还一脸的不高兴,周柏和她嬉皮笑脸的,李雪没好气的白了他一眼……

        饭煮好了。

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