卫东“难说啊,情况好的话,不到一个礼拜卖光。不好的话,半个月都卖不完。”
“当天没卖完的猪肉咋处理的?”余笙又问。
卫东“都搁冰箱里冻着。”
余笙颔首。
“化了冻的猪肉不好卖。有些人看猪肉不是当天新鲜的,就不愿意买了。”
“是的。”卫东叹息,“没办法。”
“咋没办法。”余笙道,“把卖不完的肉做成火腿卤出来当凉菜卖不就是个解决的办法吗。没人要的猪皮也卤出来切好当凉菜卖。猪油炼出来弄成板油,那板油炒菜香的很,肯定有人买。还有,将才我跟你说的跟餐馆合作,也是解决的办法。你看你们家做这个生意起步挺好的,真想靠这个发大财有的是门道,就看你愿不愿意去找了。”
卫东笑说“过了年,我就去县城里转转,找找门道。”
余笙建议他“最好找那种能长期合作的。等你生意做大了,让你平哥盖个专业的养猪场。”
卫东傻呵呵的笑道“那你别忘了给我介绍对象。”
余笙忍不住翻了个白眼,“记着呐!”
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