她见弹幕上并没有人因此怪罪自己,反而是在安慰着自己,就加深了笑容,让一旁的2569帮忙把那一袋莲藕拿过来,拿起一段后展示给直播间道:“这是莲藕,长在荷花的根部,采摘时需要从淤泥之中将它掰断拔出,口感清脆而有细密的连丝,平时吃着很是清口。”
“这些是哥哥让人送来的,目前市面上应该还买不到,但我先把这种美味带给大家,让大家多期待一些!”
直播间是可以外连界面的,度兮兮虽然没有皇宫和蓝星大学内部的荷花的图片,但是文物局之前在星网上发布过大致的形象模拟图,度兮兮找到之后关联到直播间中,大家便还算直观地瞧见了“荷花”,以及这些该长在荷花根部的“莲藕”。
“莲藕可以生吃,也可以用各种煮法做成美食。”度兮兮拿出两三根差不多大小的莲藕,用清水细细地清洗着它们表面的淤泥,“炸藕合、酸辣藕丁、糖醋藕饼、脆炸藕片、莲藕排骨汤、糯米藕、凉拌藕丝……”
“而莲藕在经历磨浆、洗浆、漂浆和沥烤之后,也可做成藕粉,用水冲泡成粘稠状,入口甘甜,滋润补身。”度兮兮把洗干净的莲藕放在砧板上,用纸巾细细地擦去它们表面的水珠,“我今天要教给大家做的,是糯米藕。”
糯米藕一般是指桂花糯米藕,也可以叫做蜜汁糯米藕,香甜软糯,伴随着浓郁的桂花香气,吃起来略黏却也足够美味,弹牙又足够软糯,实在是甜口人群的“梦中情菜”!
“莲藕一定要清洗干净,到底是从淤泥里拔出来的,如果不清洗干净,很容易吃到泥土。”度兮兮的袖子被挽在肘间,白皙的皮肤和莲藕映衬在一起,正如一白一黄两块美玉,吸引着大家的全部注意力,“糯米可以提前泡一泡,但洗净之后直接灌在藕段之中也是可以的。”
莲藕的每一个截口都被度兮兮小心地掰断,露出一个个或大或小的圆洞出来,直播间的观众们没想到莲藕的内部竟然是这种构造,一个个都在光脑前惊呼起来。
洁白的糯米被度兮兮仔细地灌入,霎时间就把藕段给填满了,但度兮兮并没有全部都填得满满当当,反倒是在快填满的时候留了一些空隙。
“糯米煮熟之后会膨胀起来,如果填得太满了,很有可能会把藕段给撑破。所以我们要空上一小点。”度兮兮说着,俏皮地眨了眨眼,“我们要给它们留一点可以自由发挥的空间!”
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