一只鸭好像不够这么多人吃呢，要不买两只？光吃鸭肉也不行，要吃点素菜的。想来想去决定先到集市看看，没准看到了就知道要买什么东西了。
集市上面是有专门卖鸡鸭的铺子的，不多，就一家。
说是专门卖鸡鸭的铺子，不如说是镇上的人家把鸡鸭圈养在那间铺子里，别人去买他们就卖。
没有人买的话，他们就留着自己杀来吃。小镇就这么小，也不过年也不过节的，买鸡鸭的人没有几个。
白糖很快就把一只鸭买回来。别人在前面忙着卖钵钵鸡，她则在后面忙着杀鸭。
白二柱似乎是白糖肚子里面的蛔虫，白糖去的时候并没有叫他烧水，但她把鸭给买回来，炉灶上面的水已经烧开了。
把鸭子抹了脖子之后，再拿到滚水里面烫，然后就拔毛。
这个时候，，炉灶里面的火旺旺的，再放几块煤炭上进去，炉灶里面的火就不用人在那里看着了。
鸭毛很快就清理干净。剁完鸭子，白糖则刷锅找配料。
午饭的时间，店里面还是有很多客人，白糖就让他们轮流吃午饭。
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