东洋人有在白米饭里浇上热腾腾的配菜，制成盖浇饭的喜好。
实际上，除了“鳗鱼盖饭”之外，还有“天妇罗盖饭”、“炸猪排盖饭”和“牛肉盖饭”等等，这些都可以称做是在繁忙之中简单、快速地吃完的东洋式快餐。
从江户时代起传到至今的“鳗鱼盖饭”，是东洋快餐开拓者。
早在江户时代起，鳗鱼就被当作是高价的食材。
鳗鱼的专卖店，通常都设定了相当贵的价格。
后来到了现代，由于从夏国进口的人工养殖鳗鱼增加的缘故，一般的超市，也能够以相对比较便宜的价格入手鳗鱼，大家就容易得以品尝鳗鱼饭了。
布伦希尔德在东洋旅游吃到的鳗鱼饭，实际一般也是从夏国养殖场送过去的。
即便如此，其肉质鲜美也远胜于普通鱼。
君封天一边烹制鳗鱼饭，一边给大家讲这美味的典故。
大家一边听君封天讲故事，一边先自行做烧烤罗非鱼先解解馋。
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