“这是我唯一做的不难吃但难以下咽的,清水煮了也不会有腥臊味,但就是太咸了~!”这时秦淇莜挺郁闷的,还想吃大口r0U呢,结果一餐吃一小块r0U都难,太咸了。
两斤多盐腌四斤r0U,能不咸吗?!
“这个咸r0U是好东西,先泡水,不泡水就切碎点,放锅里煮水,多点水,慢慢煮出咸味,鲜味也会跟着出来。”蒋文友经常进山打猎,吃不完的就会腌制,齐氏对做腌r0U很拿手,还告诉秦淇莜怎麽做。
秦淇莜嘴上应着嗯嗯,知道自己回家肯定又要废︿ ̄ ̄︿。
看着齐氏切r0U,下r0U,闷煮,最後起锅捞r0U,放入面条,等水沸腾了,加入冷水,再煮开就开始捞面,碗里的面条摆得整整齐齐,撒上葱花香菜,再浇上一勺锅中的r0U汤,加入几块咸r0U,一碗汤清味香的银丝咸r0U面做好了。
秦淇莜看得目瞪口呆啊,做饭真的需要天赋!
厨房门口早就排了一堆小脑袋,几个孩子使劲cH0U着鼻子,捕捉空气中的香味,一个一个地使劲咽口水。
“吃r0Ur0U!吃r0Ur0U!”最小的柔柔直接跑进来抱着齐氏的大腿喊道。
“等大婶婶二婶婶和二叔回来就马上吃r0Ur0U,你先去外面等着~”齐氏哄道。
“这碗面先让孩子们吃!”秦淇莜用一根筷子串了几块咸r0U递给她,高兴得她放开母亲的腿,拿着r0U就去和哥哥姐姐分享去了。
蒋文友经常进山要晚上才能回来,张氏和商氏一回来还没有进屋就闻到了香味。走进屋看到几个孩子在分一碗面条吃。
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