嗯，开始下锅吧。
不管怎么说下面还是很关键的一环。做出来的酸汤面最后到底品相如何，口感如何，下的面条状态占据了很关键的一环。也许从一开始的时候你能够明显的感受到这种不同。或者是随着时间的推移你慢慢的感受到了这种不同。
但是比起这些来，更关键的是你要能够读懂面。
面和面是不一样的，汤跟汤也是不一样的。
...
...
很快面条出锅了，赵洵已经提前将酸汤调制好，直接将面条倒入了盛满酸汤的碗中。
碗里还有紫菜、葱花、香菜、虾皮等等的调味品。
这些调味品能够将整碗酸汤面的味道调到极致。
极致的酸汤面，极致的味道。
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