美食之所以是美食，那就是因为从一开始就能够给人带来最纯真的东西。
美食之所以是美食，就是因为从出现的那一刻起，就能够让人感受到从来没有感受过的东西。
叫花鸡绝对符合这两点。
首先这道菜看起来其貌不扬，登不得大雅之堂。
但是这有什么关系吗？
美食虽然有的时候需要造型，需要看起来好看，但是归根到底还是拿来吃的。
所以什么最重要？
当然是口味。
口味这个东西是因人而异的，但是并不是所有人都能够感受到。
就好比臭豆腐，看起来不怎么样吧？
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