林知瑜打算等酱菜生产线建起来，就把这两组人放到生产线上去。
这最后两组负责腌萝卜，往切好的萝卜块儿上撒盐，腌2十分钟之后便开始清洗，清洗干净将萝卜装进酱菜缸里。
林知瑜回家拉了1回酱菜缸，因为打算做酱菜生意，所以这酱菜缸她买了不少，都屯放在家里，也幸好家里地方够大，不然这么多东西都放不下。
大伙儿将白萝卜装腌菜缸的时候，林知瑜也没闲着，她把两大口铁锅刷干净，开始熬料汁。
做酸甜脆萝卜块儿除了萝卜本身口感好，最关键的是这料汁，做好了味道真是1绝。
没有做辣白菜那么复杂，酸酸脆萝卜块儿的料汁做法相当简单，往锅里放醋跟白糖还有水烧到咕嘟咕嘟冒泡就行了。
这水林知瑜添了3分之1的空间水，做出来的酸甜脆萝卜块儿会更爽脆可口，料汁也清甜开胃。
她将滚烫的料汁倒进酱菜缸里，两大铁锅的料汁根本不够，林知瑜又熬了3次，才把3十个酱菜缸罐完，封罐之后，林知瑜这才松了1口气。
半天加1个小时的时间，她临时阻止起来的这条人工生产线，完成了1个大订单！
林知瑜心里也很有成就感，让林母领着大伙儿去木屋里休息。
早上蒸出来两大铁锅肉包子，想让大伙儿都吃饱了肯定不够，但1人分1个没问题，还有留出来的辣白菜跟酸甜脆萝卜块儿，林知瑜也让林母给大伙儿盛了些。
等晚上再好好犒劳大伙儿。
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