也不用单独炒其他菜了,这些就当是下酒菜。
林知瑜把掰好的芸豆扔锅里,往里放了两碗水,大锅咕嘟咕嘟地炖着,她把活好的面团放到案板上又揉了1遍,排了排气,分成1样大小的剂子,两个剂子叠放到1块儿,用筷子往中间1压,再用手扯住面剂两端,像是拧麻花1样拧几下,长条状的花卷就做好了,把花卷剂子1个个的铺到铁锅里,盖上盖子炖半个小时就成。
等炖熟,铁锅炖大鹅就做好了,跟花卷1锅出,有肉有菜有主食,味道鲜美而且量很大,这么多人也够吃。
林知瑜又开始做粽叶鸡。
这个更简单,把干粽子叶洗干净,泡水变绿之后,1层1层将提前腌好的鸡肉包起来,直到包严实不往外露就行,最后拿麻绳将粽叶捆好,放到土窑里保持小火烤。
趁着这空挡,林知瑜又重新起锅把鲫鱼汤炖上。
1时间,院子里到处都是饭菜的香味儿。
林母领着吴家1家人过来的时候,吴佳妤的口水都要掉出来了。
她深深地吸了1口气,这也太香了。
而且越往院里走,这香味儿越浓!
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