良久后,餐馆老板一边打着饱嗝一边依依不舍地从厨房里出来。
“哎呀,大妹子,你这鱼还真是可以,这些鲫鱼你打算卖多少钱一斤?”
林知瑜不太清楚八十年代的物价,她思考了一下,“我这鱼的品质你也亲测过了,比世面上的鲫鱼更新鲜,品质也更好,所以这价格嘛自然要贵两倍。”
餐馆老板当下没说话,脑袋里飞速运转算着账,这确实是非常难得的好食材,他想都买下来。
最近饭馆的生意不怎么好,若是能借着这一批鲫鱼来个一鸣惊人,他这饭馆生意就起来了。
可这鱼也确实是真贵,若是真亏了,饭馆也绝对会吐口血。
林知瑜见他神色犹豫,不动声色地撒了一颗定心丸。
“老板,这些鲫鱼贵在稀有鲜活,你可以将熬好的鱼汤摆在饭馆门口,邀请食客免费试喝,有购买鱼汤的食客们可以在现场挑选活鱼,现挑现熬,这样一来一定会吸引很多食客购买,另外如果你手上的现钱不方便的话,也可以用米面粮油抵一半的账。”
饭馆老板闻言,眼前一亮,这真是个极好的方法,不仅新奇还能很大程度上保证能把鱼汤卖出去,他怎么早没想到!
他不由地细细打量了一番林知瑜,真是人不可貌相,这大妹子可比他还会做生意。
“行,那这些鲫鱼我都要了。”
饭馆老板让采办把背篓里的鲫鱼称完重放到装水的瓦罐里保存,又去厨房置办了林知瑜需要的东西。
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