只需要把削好的白萝卜切成一指来长的长条，放到腌菜缸里。
然后熬个料汁，把酱油、白米醋、白糖、小米辣放入锅中加热至沸腾后关火。
最后将煮好的酱汁倒入腌菜缸中，汤汁要把萝卜条都覆盖住，冷却后盖上盖子，放到西屋阴凉的地方。
酸菜要七天之后才能食用，而萝卜条放置一晚上，明天就可以吃。
西屋的温度很低，即便是白天烈日当空，晒得人喘不过气来，屋里面也特别凉快，也不知道是不是因为土房子的过。
林知瑜搬起一个酱菜缸就往西屋里走，打算把所有的酱菜缸都放到西屋里去。
宋屿川见了连忙帮忙，两人合力把六个酱菜缸全搬进了西屋里。
搬完之后，林知瑜看着红通通的老西红柿，又想做番茄鲫鱼罐头。
“瑜瑜。”宋屿川将人拦住，抱进怀里大手箍着她的腰身不让她动，他伸手捏了捏眉心，无奈道，“你都不累的吗？再继续干活儿身体也吃不消啊。”
明明她之前累的一动都不想动，连翻个身都困难，这会儿又是做饭，又是腌酸菜，又是做酱油萝卜条，居然还想着去做番茄鲫鱼罐头。
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