方源摇头道“不是那个少配酱，我的意思是，东西要少，配菜要花，再来1点酱汁点缀。”
方源将1块鸭肉连带着鸭皮夹起，又放进1个没用的空盘子里。
偌大的盘子，就中心1点有东西，看起来空空如也。
方源又夹了两根黄瓜条，摆成x状，然后对几人道“没道菜都别给多，就这么1点，人家是来品尝美味的，不是来吃饱饭的，俗话说少吃多品味，就是这么个道理”
江志豪疑惑道“就这么点东西，外宾再觉得我们坑他。”
方源笑道“精贵的东西自然就少，你得把握住外宾的心思，再说了，1只鸭子那么多地方，换着法做，1道菜1口，等吃完也饱了。”
江志豪若有所思，又问道“那酱呢？甜面酱？”
方源道“你都要跟国际接轨了，多少得提现出点国际吧？蘑菇酱，鱼子酱，鸭肉上点缀1点，看着就高端大气上档次。”
“我们这也不会弄啊？”江志豪挠头道。
方源两手1摊道“不会弄就去买，老莫，或者别的西餐厅，提前准备就是了。”
江志豪听完也不敢全信，但又觉得方源说的有道理，有些犹豫的道“能行么？”
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