吴虎没有想那么多,其实就是顺手而为罢了。

        此时的他,已经开始用鸡蛋和面,并手工制作面条,而且速度还不慢,就他那身力气,这面团在他手中就跟烂泥一样,轻松拿捏。十几分钟过去,一束拉面就被他手工拉制出来。

        看着吴虎这和面拉面的手法,美食老人也是不由点头,挑不出半点毛病来。

        至于之后的煮面,看起来手法与寻常家常做法,也没有什么太大的区别。不过这个时候,吴虎已经开始讲解了起来。

        主要是讲对火候的掌控,什么时候水开了下锅,下锅后感觉到什么程度了就捞起,没有固定的时间,一切靠感觉。

        而也就是这个靠感觉”,让谢大厨觉得胖虎这家伙说了等于没说。每个人的感觉都是不同的,其他人可不一定有他那么敏锐的感觉,能够轻易捕捉到面条每一瞬间的变化。

        于是,一碗在其他人看起来平平无奇的鸡蛋面,就这样做出来了。当面条放到美食老人的面前,老人已经

        轻叹起来了,“简简单单的鸡蛋面,闻一闻,就能让人食欲大开,厉害啊!”

        而此时,大米米已经捧着吴虎给她熬的红糖水,在那里悄悄抿着,深怕发出点声响,影响到老人的陶醉。

        老人拿起筷子,夹起面条尝了口,“面条爽滑劲道,鸡蛋香与面粉香充分融合,又恰到好处地被激发出来....”

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