抓到了虾蟹至少各有两三斤，毕竟有工具辅助。而吴虎钓到的鱼可就有点多了，回来的路上遇到村民，吴虎随手就送出一两条鱼，送了几次，回到院里称了下，还剩七八斤。
从这七八斤鱼里挑出那些小的，差不多有两斤小河鱼。
吴虎拿来小刀，麻利地收拾起那些河鱼，除脏去鳞，那娴熟的刀功，看得黄大厨暗自感慨。
何大炯在一旁笑道：「老黄，感觉怎么样？」
「这刀功，没个三五年，练不出来。」
两人在这里点评吴虎的刀法，文艺青年则在一边指挥着程晓如何将抽水井里的水压出，一边教着对方怎么清理虾蟹。
牙花子则拿着毛巾在给柴犬擦着身子，那柴犬伸着脖子，在牙花子的搓弄下，露出个贱贱的笑。吴虎敢肯定，等这期节目播出之后，将会有无数男人羡慕那只柴犬。
这一幕，看得导演监视器后面的几人脸上不由露出姨妈笑。
清理完食材，便是吴虎展现厨艺的时候了。
三条一两斤的大鱼，一条清蒸，一条红烧，一条用来做鱼头汤，剩下的鱼肉则被他一片片片下来，做成水煮鱼片。
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