肉其实不是什么好肉，基本都是下水。
不过经过店家的秘法炮制，味道着实不错。
关键是里头放了不少盐巴。
干体力活的人，口味都重，特别是喜欢重盐重油。
再加上还有肉——下水也是肉哇！
故而这店的生意火爆得不行。
生意讲究的是和气生财，但这厨子的脾气和店里生意一样火爆，对客人一点也不客气，独眼一翻：
“嚷啥嚷？老子拿刀在阵前砍贼人的时候，手可是稳得很咧！你要不要试试？”
客人指了指面条尖上的一点肉料，气得直哆嗦。
自己好歹也算是这店的老顾客，这厨子却是小气得不行，一点面子都不给。
不过也正因为是老顾客，所以他对这个店也算是有些了解。
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