主食是饼饵,就是普通的白面做熟而已。
不过左餐的还有一碟肉酱,取猪肉,炖烂,用去皮核桃,放在一锅中捣烂,待核桃油渗入,用香料、陈酒、酱油、少许黄糖等料,入原汁中存放即可,吃的时候加热,然后舀出来来铺在饼上吃,味美异常。
原料都是常见的食材,并未用什么灵兽啊,龙肝凤胆之类的,那不符合柳家人一贯以来的朴素风格,但口味也绝对不差。
坐在餐桌上,李启对柳君逸夸赞道:“柳兄手艺真是厉害,这味道都比得上食堂了。”
比得上食堂,这算是最高赞誉了。
要知道,太学的食堂,厨师是郭烹海,这可是修行厨艺,臻至四品的厨师。
柳君逸笑笑:“圣人云,食不厌精,脍不厌细,虽无山珍海味,但家常饮食也和读书一样,需要用心。”
“若连起居,饮食都不上心,读书又如何能上心呢?”
柳君逸如此说着,看了一眼正在吃饭的柳参之。
柳参之翻了个白眼。
李启只觉得好笑,不过表情还是控制的很好的,总不能当面嘲笑。
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