老抽和生抽各做了一大坛子，加上寒季里做的，足够吃到明年雨季前了。
现在每隔两天会做一次豆腐，有时候还会做成发酵的臭豆腐，经油炸之后，放入浇头和辣椒，味道好极了。
开始的时候小崽子们怎么也不吃，后来她拿着筷子坐到他们面前吃，吃的那叫一个香。
莉莉首先忍不住，尝了一口，之后就欲罢不能，停不下来，小崽子虽然后面也尝了，但明显不爱吃，没有他们俩这么钟爱。
这让她想起前世去买臭豆腐，排队的是老公，捏着鼻子一脸痛苦的吐槽。
“也不知道这些女的怎么想的，什么臭吃什么，那螺蛳粉，这臭豆腐，每次吃我都能薰吐，偏偏自己还懒，不出来买，每次都是我倒霉，我出来买。”
这话一出，立即引起旁边带娃出来买臭豆腐的男同志的共鸣，两个人聊起天来，看的她想笑。
真心为那些能给老婆买臭豆腐和螺蛳粉的男人点赞！疼老婆的表现，无外乎在于此了。
每次甜甜会发酵一盆的臭豆腐，想吃的时候拿出来炸一盘，然后她和莉莉分吃了。
做法也简单，将豆腐切大块放到合适的盆里，用笼布盖上放置阳光下，四五天后涨黄毛待用。
将长毛的豆腐块沾上酒，然后在花椒粉、辣椒粉、盐和姜末拌好的料碗里滚一下，沾匀佐料放到盘里。
最后将豆腐块码入小坛内，倒入剩余的料和酒，最后封口，等一个月就能吃了。
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