她们当中，有三位是来自农村的，两位是城里的，剩下没来的三位，都是农村的，这么一看，还是农村的比例更大点儿，而城里的这两位，一位是棉纺厂的，一位是老师，所以听说叶欢是军医，都很佩服和羡慕。
“各位嫂子，凉菜我已经拌好了，咱们将热菜的配菜准备一下，等他们回来，就能炒了。”
“叶欢，你可真能干，准备这么老些，还有豆腐有肉的，真是难为你们家了。”
“不麻烦，应该的嘛，结婚的时候也没请大家好好吃一顿，现在补回来也是应该的。”
“那你准备做什么？”
“先炸丸子、豆腐、莲夹吧。”
“呀，丸子我知道，豆腐也知道，莲夹是啥？”
叶欢指了指旁边她剁出来的一斤肉馅，“喏，就是这个了，一会儿我做的时候，大家看着，一下就明白了。”
之后她们就忙活着切萝卜，剁萝卜，因为红白萝卜相生相克，所以白萝卜和泡好的黄豆，红萝卜和土豆丝，一共炸两种丸子，萝卜撒盐之后出水，不需要加一点水。
其实白萝卜和黄豆芽榨出来味道最好，但是没等到黄豆生芽，多少加点就行。
内容未完，下一页继续阅读