“那咱就开一个梁记小吃店吧？店铺过罢年就去找，也不需要太大，一二十平方就行，不做油烟气太大的食物，现在年轻人都喜欢少油少盐的，我多研究几种，不行阿芳你也别去上班了，我们咬咬牙，开店。”
辣条这个小吃还是要做的，这个不费太大的事儿，可以放在店里面，有买的，就给打包就行。
主营可卖生煎包、月亮馍、减脂三明治，其中粉浆面条、山野菜豆腐汤、甜豆浆可以提前做好一大桶，卖完为止就行了，不需要太多的事儿，这几种可以卖到晌午，下午休息，到了晚上还是这几种，少做点，当然，也可以根据温度变化，对食物进行调整，除了生煎包有些油腻外，其他几种食材都很健康。
梁泉这么一提，大家伙倒是没多大意见，小吃店嘛，就是摩挲着来的，后期可根据品种再调和即可。
只是在提到外卖平台的时候，梁泉想了下，“先不注册吧，小本生意，先将实体店做好再说。”
平台扣得分成比例太高，又不想因此涨价，就打消了这个主意。
过罢年找铺子，倒也不难找，正好还是在昌南大学附近，只不过店铺比预估的大了点儿，有三十个平方。
花费一个月进行装修，设计，厨房是开放式的，桌椅板凳也是全新的，房租每个月三千，年付，一共给出去四万，四千是押金，倒是也很合理，没有他想象中的那么夸张。
招牌就叫【梁记小吃】并在门牌下面宣传直播平台号，于清明节之后4月6日正式营业，开业前三天，凡发短视频宣传，并关注本直播号的，都会赠送一斤的网红大辣条以表感谢。
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