张一钊被说得丈二和尚摸不着头脑，他疑惑地说：“只不过是加了个大蒜，难道还能透露出很多线索？”
刘水点头：“本地人吃驴肉烧饼时喜欢就着大蒜吃，因此卖驴肉烧饼的店铺里一般都会提供免费的大蒜。但本案发生的那一年，正好是市场上大蒜价格飞涨的一年，据说是因为有人恶意炒作大蒜价格，受此影响，本地市面上的大蒜价格翻了不止三倍。”
张一钊恍然大悟：“一般的驴肉烧饼店，基本上都是小本生意，如果考虑到成本问题，免费的大蒜肯定是不能提供了。”
刘水点了点头，接着说：“在那个时候，能给顾客提供鲜大蒜的店，就不是普通小饭铺了，肯定是大饭店。而做驴肉烧饼的大饭店，其实很少。因为做烧饼需要用‘杠炉’，那是一种烧木柴的烤炉，而本地禁止焚烧木柴，除非有特别许可，又或者是躲在深山里，环境监管部门管不着的豪华度假村。”刘水顿了顿，说：“我们查了死者的身份，发现她只是小镇上的普通居民，支旺镇方圆数十里之内，也没有大饭店，而死者生前曾经在支旺镇附近的一个叫‘锦园’的度假村当过服务员，而我查了‘锦园’之后，发现那里是可以提供本地特色风味宴席的，‘锦园’距离支旺镇也就半小时车程。于是我就怀疑，死者曾经在死前去过‘锦园’，并在那里吃过饭。”
“之后，您是不是直接去‘锦园’调查了？”
“是，时间紧迫，机会稍纵流逝，我没敢耽误时间，当天就开车去了‘锦园’。到那儿之后，跟‘锦园’的负责人打好了招呼，我就直接去了厨房。”
“厨房？为什么直接去那里？”
“因为这里有一个时间问题。”刘水解释道：“尸体是六点来钟发现的，此时受害人已经吃过了饭，并在返回支旺镇的路上，再结合消化的时间，那么她应该是在3点到4点之间吃完早饭的，这个时候，能那么一大早起床给她做饭的，应该就是在厨房工作的人。”
“万一那驴肉烧饼是在别的地方做好了，然后打包带走，或者放在冰箱里保存，第二天一早就又加热好的呢？”
刘水摇头：“要是一般的面食，这么想倒也没错，可本地用杠炉制作的驴肉烧饼，做法比较特殊，刚出炉的，味道极其鲜美，可放置的时间越久，鲜味流失越多。放置一晚之后，就会变味，如果放在冰箱里保存，原本干脆的外皮就会变得非常难吃，失去原有的口感和味道。正常人都不会那么做。”
张一钊听得半信半疑：“我还是以后亲自去尝尝吧。”
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