其中就论述了制曲技术，并收录了十几种酒曲的配方及制法，无一不是黄酒的范畴，纵观华夏的酿酒史，也是从北宋中后期开始，酿造黄酒的技术得到了极大的发展。
何况以米酒的那一点点度数，如果打出‘三碗不过冈’这种招牌，那不是要笑掉天下酒鬼们的大牙麽？也只有黄酒才能够有这样的劲道。
所以从这个角度论述，张飞肯定是喝不过武松的，如果在酒桌上遇到，打小就喝米酒的张飞会被秒成渣渣飞。
花费5000赞赏值换到了‘三碗不过冈’的酒谱后，这本酒谱立即化光飞入周栋的记忆深处，各种有关三碗不过冈的酿造经验、技巧、关键之处，皆历历在目。
周栋点了点头，5000赞赏值没白花。
他虽然拥有传说级酿酒技能，这本酒谱却依然起到了画龙点睛的作用，就好比是一位国·宴大厨手艺是有的，却没做过臭豆腐，但是一旦得到了臭豆腐的秘方，准能比很多所谓‘老字号’做得更好。
他也是一样，书中描写的‘三碗不过冈’固然是美酒，却显然比不上他这位‘酒神’将要酿造出来的。
“这种酒或许度数没有蒸馏提纯过的白酒高，但是一样的猛烈，而且是最原始的猛烈，不是靠提纯弄出来的虚高度数！
这样的酒醉起人来，也是非常迅速的，而且保证酒醉后不会头疼，是真正一等一的好酒。
不错不错，除了购买酒谱和酒引花费的赞赏值让人肉疼，其它成本大部分都是九州鼎盛负担，我就酿造它个两千斤，这个数量应该差不多够我完成任务了？”
系统中的酒谱如满天星罗，本本诱人，周栋还寻思着以后酿些别的酒呢，三碗不过冈这种‘便宜货’有个两千斤估计也就差不多了。
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