肉禽部的师傅听得想笑,年轻人就是年轻人,什么叫你就可以让它少受些痛苦了?当自己是普渡众鸡呢?
不过这个年轻人如今在水台炙手可热,听说在早点部也开始搞事情了,又有关姐一心关照,倒是没人说什么,只是默默等待周栋丢丑。
肉禽部的活儿跟菜蔬部可不一样,这小子太骄傲了,就该受些挫折。
周栋从胖子手中接过这只惊恐万分的芦花小公鸡,轻轻地道:“不怕不怕,挺一下就过去了。”
小公鸡还是很怕,歪着脑袋死死地盯着周栋,咯咯叫了两声,扑棱着翅膀拼命挣扎。
“小周吧?看你这样子好像是第一次杀鸡啊......”
一位肉禽部的老师傅有些看不下去了,插口道:“杀鸡动作要快,你跟鸡废话什么?一刀下去,空盆接血,然后扔进血台就是了。
记住啊,用刀不能太轻也不能太重,轻了放血就慢,鸡的恐惧感就会增加,影响肉质。太重鸡脑袋就掉了,会溅自己一身血。
看你手生,用我这把刀吧,刚磨过没多久的。”
“哦,那就谢谢许师傅了。”
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