李秀成拿了截洗净的莲藕跑过来,献宝一样递给了周栋。
“不错,就算在咱们楚都的藕里,也是上品了!”
楚都的白莲藕,孔隙浑圆、间距合理,藕肉薄厚适中,整个形体比起南方藕更为小巧精致,而且这藕的口感绝对没有肉、钝的感觉,入口清脆多汁,绝无半点渣滓残留。
怀良人凑过来看了眼,也微微点头。
他这种顶级大厨当然对楚都的白莲藕并不陌生,一眼就看出这阿姐湖出品的藕比普通的白莲藕品质更高。
这种藕如果烧来吃不会变成灰黑色,如果用来爆炒和凉调,更是世上一等一的美味,绝非寻常的藕类可比。
所以楚都人如果去菜市场买藕,都会先问一句,是不是真正的本地藕?卖家会笑嘻嘻地拍着胸口承诺,放心吧,骗谁也不能骗咱楚都人啊,都是正经的白莲藕,您回去要是吃着不好,尽管回来掀翻我的摊子!
周栋挑选了几斤白莲藕,迅速转回李秀臣家中,这会儿也就是凌晨六点多钟,在中午前弄出‘碧藕脂玉粥’绝对没有问题。
吃过了李秀臣老婆弄的早饭,怀良人和申诚就开始催促周栋。
这两人比谁都着急,从昨天晚上就开始期待这传说中的粥呢。
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