不信你就连吃三天罐头看看，就算走路不打晃，张口也保证是一股子福尔马林的味道。
身为华夏勤行的顶级青年厨师，周栋对罐头制品从来就没有什么好感，按何爷爷的话说，嫌命长你就多吃些罐头吧......所以他给自己准备的路菜，那必然是符合勤行标准的。
符合勤行标准的路菜起码要具备三个特点。
第一，制作时必须是新鲜原料，不像各种罐头，根本就不可能使用新鲜食材。
第二，必须保证营养全面，有肉有蔬方为上品。
第三，必须保证美味，否则谁愿意巴巴地带去路上吃？
周栋给自己做的是红焖酱子肉，先把辣椒酱炼成干干的晶体状，然后撇去部分辣油，加入五花猪肉丁、黄豆、花生米、白干豆腐块、最嫩的水红萝卜丁，然后放在一起焖烧。
这道菜是楚都名菜，又名‘椒子酱’，用来拌米饭简直就是人间美味！而且营养全面、有动物蛋白、植物蛋白、各种维生素、氨基酸，基本上该有的营养都全了！
因为是在路上吃，考虑到人的运动量大需要补充盐份，这道菜可以略微咸些，这样拌米饭刚刚好，而且因为盐份足够又有辣椒的原因，这菜是可以携带两三天而不坏的。
小时候尽吃妈妈做的红焖酱子肉了，这次周栋是自己动手，青出于蓝！
下了飞机节目组就把明星们直接送上了越野车，路过城市也没让明星嘉宾们停下来用餐，一直到进入了大山深处，估摸到了下午一点钟左右，才停车让大家下来用餐。
内容未完，下一页继续阅读