燕项目光一亮，挑起大拇指道：“行家啊！
周主厨果然不愧是周面王，这两种面粉和好了以后，可是经历过‘打糕’的程序，早就是你中有我、我中有你，成为了鸳鸯面，这样您都能吃出比例来，这本事没得说！”
不知不觉，竟然对周栋用上了敬语。
熊不二微笑着看了老五一眼，这小子居然也知道谦敬了，实在是难得。
“可惜不是花开时节......”
周栋又摇了摇头：“猪油桂花糕，重点是一荤一素、一浊一清、有厚味、有清幽，这两种口味越是对比强烈，就越接近完美。
猪油一年四季都有新品等待取用，只要厨师手艺过关，就不会成为这道菜的短板，可这桂花就不同了......”
燕项苦笑道：“都知道八月桂花香，这猪油桂花糕当然是选用新鲜饱满的桂花最好，可现在是冬天啊。
其实我用的桂花......”
“已经算是保存得非常好了。
而且这桂花新鲜时也远超过一般的桂花，不仅是形态完美，而且花蕊都是全的。”
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