一名服务员笑着回答道：“小姑娘你没看到风来了吗？”
“风来了？”
吴父吴母都有些诧异，这盘中的垂柳显然是用某种蔬菜或者水果雕刻成的，而且雕工极为高明，已经近乎达到了以假乱真的程度，
从这些‘柳树’的姿态上，可以看出正是大风已起，可为什么湖面却是如此平静呢？
周栋这道摆盘‘以静生动’，已经算是摆盘的极高境界，可如果画面中的景物不能和谐一致，那就是有了瑕疵，十分可惜。
吴父吴母正感觉有些遗憾，毕竟这是几年来唯一引起女儿兴趣的菜品，他们也希望是完美的。
忽然就见‘湖面’上微微翻起了波浪，进而沸腾起来，一波波的‘水浪’向岸边卷去，
这个时候再看那些惊慌奔跑的小动物，顿时就感觉合理许多了，这就是一个动人的童话故事啊，风来了、湖水开始泛滥，小动物们为了逃避‘洪水’，在拼命的向高处奔跑......
“这个大海盘是中空的？”
吴父毕竟是有见识的人，刚才就感觉这只大海盘有些奇怪，盘子边缘位置和普通的盘子差不多薄厚，可从盘缘伸向‘足底’的部分却是坡度极大，盘子摆在餐桌上，感觉就像是一个高足古盘！
伸手摸了下盘子的边缘，果然感觉到有些微微的烫手，吴父这才恍然大悟，这盘子内部是中空的，里面应该是放了点燃的酒精块，上菜的时候这‘湖水’刚好在接近沸腾的温度，经过了这段时间，刚好被加热到达沸点，于是‘湖面’上就跟着升起了波浪......
“这位周主厨真是好巧思啊！这道摆盘看到现在，已经是静中寓动、动中见物，华夏有这样心思的厨师可是不多了......
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